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In collaborazione con: AGI Salute è il portale aperto sul mondo della salute, su tutto quello che c'è o si deve sapere sulla sanità.

Epatite virale: l

Epatite virale: l'esperto risponde

L'epatite virale è una malattia infettiva del fegato che ogni anno causa la morte di 1,5 milioni di persone in tutto il mondo. Nonostante questi dati non c'è una piena percezione nei confronti della patologia.

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Birra. E sai cosa bevi!(Tutti a tavola)

Da sempre associata all'estate, la birra è una bevanda dai molti pregi: contiene delle sostanze antiossidanti, dette polifenoli, che combattono i radicali liberi, e i fitoestrogeni, che favoriscono la produzione di ormoni.

Falsi miti sull'olio di semi(Tutti a tavola)

Qualcuno, forse la maggior parte delle persone, li usa solo per friggere, qualcun altro pensa che, bene o male, siano tutti uguali, qualcun altro ancora che siano più leggeri. In realtà i miti sugli oli di semi sono tanti e sarebbe bene sfatarne qualcuno.

La salute vien mangiando(Tutti a tavola)

Ci sono alcuni malesseri che potrebbero essere prevenuti facendo attenzione a ciò che si mangia, eliminando ciò che potrebbe rivelarsi fatale a lungo andare e preferendo, invece, cibi sani e ricchi di sostanze nutritive, ma poveri di zuccheri e di grassi animali.

Libiamo i calici in rosso(Tutti a tavola)

Sul vino si sono sprecati fiumi di parole inneggianti le sua qualità, il suo sapore, la sua preziosità. Molto si è anche detto sulle sue proprietà salutari, ma finora nulla era stato convalidato a livello internazionale.

Sei sicuro di ciò che mangi?(Tutti a tavola)

E' nata in questi anni la moda del mangiare biologico. Spesso si tratta soltanto di una corrente salutista, in altre occasioni, invece, è una necessità per evitare che entrino in casa, e soprattutto nel piatto, elementi dannosi all'organismo.

Olio, l'oro della tavola(Tutti a tavola)

E' su tutte le tavole ed è sempre stato considerato un alimento prezioso per i suoi benefici effetti sull'organismo.

BSE, il morbo della mucca pazza(Tutti a tavola)

BSE, encefalopatia spongiforme, malattia di Creutzfeldt-Jakob: sono i nomi di quella patologia a cui, con suggestiva fantasia, i media ed il grande pubblico hanno dato il nome di "morbo della mucca pazza".

La Dieta Mediterranea(Tutti a tavola)

Che la Dieta Mediterranea sia stata da sempre considerata una dieta sana e nutriente non è una novità. Ora, anche i congressi confermano questa convinzione.

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