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Giornata Mondiale delle Epatiti: intervista al Prof. Antonio Ascione

Giornata Mondiale delle Epatiti: intervista al Prof. Antonio Ascione

Epatologo, Responsabile del Centro per le malattie del fegato dell’Ospedale Fatebenefratelli di Napoli e Presidente della Mediterranean Association for Study of Liver (MASL).

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Alimentazione e salute del fegato

Mangiare cibi ricchi di vitamine ed antiossidanti, come frutta e verdura, evitare cibi elaborati, preferire alimenti semplici e facilmente digeribili. Sono alcune facili indicazioni per preservare la salute del fegato.

Di per sè, non esistono cibi che si possono considerare particolarmente dannosi per il fegato, come si credeva in passato, occorre solo seguire un'alimentazione equilibrata e variegata.