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Perché l’epatite 'è più vicina di quanto si creda'.
L'epatite virale è una malattia infettiva del fegato che ogni anno causa la morte di 1,5 milioni di persone in tutto il mondo. Nonostante questi dati non c'è una piena percezione nei confronti della patologia.
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Il termine indica l'abitudine a digiunare per l'intera giornata per poi abusare di alcolici durante la sera. Si tratta di un pericoloso costume che sta prendendo sempre più piede fra i giovani.
Mangiare cibi ricchi di vitamine ed antiossidanti, come frutta e verdura, evitare cibi elaborati, preferire alimenti semplici e facilmente digeribili. Sono alcune facili indicazioni per preservare la salute del fegato.
Circa due milioni sono gli italiani che hanno contratto l'epatite C e diecimila sono le vittime annuali. Un solo italiano su cinque è consapevole dei reali pericoli dell'epatite C.
E' nata in questi anni la moda del mangiare biologico. Spesso si tratta soltanto di una corrente salutista, in altre occasioni, invece, è una necessità per evitare che entrino in casa, e soprattutto nel piatto, elementi dannosi all'organismo.